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Novità!!! - Il Pastrami

Il pastrami è un prodotto di salumeria cotto, speziato e alle volte affumicato che si realizza con il muscolo del petto del bovino. Questo gustosissimo piatto fu importato negli USA durante la seconda metà del XIX secolo dagli immigrati di origine ebraica provenienti dalle zone più orientali dell'Impeo Austro Ungarico del quale faceva parte anche il Trentino. [clicca per maggiori info]

 

 

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